今、海外旅行に行くのに大人気のタイ。アジア圏内では特にダントツの人気だと伺っています。温和な人や、温暖な気候、リゾート、綺麗な海もそうですが、やはりお腹も掴んで離さないのがタイという国の魅力ですね。私もタイ料理が大好きで、タイに遊びに行きます。本場の料理の味も私に合うので、気がつくとタイの料理教室に通っている自分がいました(笑)

私のタイ料理の経験をふまえ、魅力的な調味料や食材のご紹介を中心にタイ料理の素晴らしさを伝えたいと思います。

タイ料理とは

タイ料理の素晴らしさは何処にあるのでしょうか


タイ料理の味付け

ユニークな味に魅了されている方も多いのではないでしょうか


料理の特徴的な食材たち

魅惑の食材が多いですよね。どんな代表的な食材があるか確認してみましょう


料理の特徴的な調味料

タイ料理といえば、調味料です。これらの種類も確認しましょうか


タイの代表料理

素敵な食材と調味料で、どんな料理が出来上がるでしょうか


料理リンク集

タイの料理教室で学んだ知識 ー 料理関連のリンク集


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